Com o objetivo de respeitar profundamente a Eucaristia, os monges do Mosteiro de São Bento em Vinhedo elaboraram o vinho Gregoriano. Eles foram extremamente criteriosos em relação à qualidade e à pureza dos cortes de uva selecionados na elaboração do vinho Gregoriano, comprovados por meticulosos testes laboratoriais que comprovam sua origem, pureza e qualidade excepcionais.
“Tudo provém da uva, o álcool, o leve sabor adocicado e característico da uva, tudo lembra a uva!”
O Vinho Gregoriano têm as seguintes características:
- Vinho puro de uvas Cabernet Sauvignon
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Mosto de uva (suco concentrado da uva) usado para dar um toque suave ao vinho.
- Álcool somente de uvas.
Além de ser um vinho produzido especialmente para a Celebração Eucarística, o vinho Gregoriano, pelo seu excelente sabor e qualidade de uvas Cabernet Sauvignon, permite que seja usado também como vinho de mesa, com efeitos benéficos para a saúde.
